罗勒煮熟和新鲜草莓的蜜饯
具有新鲜水果口感的草莓蜜饯，您喜欢吗？这就是我为您提供的食谱。如果您愿意，还可以添加一点罗勒香气。
烤草莓真的没有别的味道。但是，草莓蜜饯有时是非常液态的，或者您必须煮很长时间才能减少草莓蜜饯，或者添加苹果，真是太可惜了！因此，我为您提供两种质地草莓的食谱。在最后一刻将新鲜的生草莓碎片添加到草莓蜜饯中。
并根据您的口味或是否找到新鲜的药草作为一种选择：在烹饪结束时添加草莓蜜饯，罗勒叶（或薄荷，’也不错），在混合物冷却时会慢慢冲泡。
请注意，糖的含量是指示性的，因为它在很大程度上取决于草莓的质量，例如草莓是否很甜，例如在季节开始时。当它们完全成熟时，不加糖’est parfait !
罗勒煮熟和新鲜草莓的蜜饯
我们用少量的糖和柠檬煮2/3的草莓。我们注入罗勒。上菜时，加入其余的生草莓。
部分： 4
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销
配料
- 500 GR 草莓
- 0 à 40 GR 糖
- 一点柠檬
可选：一打罗勒或薄荷叶
使用说明
- 首先冲洗并吸干草莓。给它们去壳。
- 称重2/3，然后根据大小将其切成两到四个，然后加少许糖和柠檬汁煮10分钟。
- 炖后，从火上移开，加入罗勒或薄荷叶。倒入容器中冷却。
- 将其余的草莓切成小块，仅在冷的时候才添加到蜜饯中。理想的是在上菜时。
笔记
请享用 ！
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