主菜

肉,蛋或鱼,带有现代感的法式传统菜式,更多最新菜谱,每日速食菜或喜庆菜谱

Recettes de plats principaux, poisson, viande ou œuf du blog culinaire 我的巴黎厨房
蔬菜烤的船长'冬天吃圣诞大餐

时令蔬菜烤披风

, ,
用烤箱中的所有烹饪技巧在烤箱中烤制的传统cap,以获得非常柔软的肉。
芥兰和芝麻炒鸡蛋

芥兰炒鸡蛋

,
奶油炒鸡蛋搭配健康的羽衣甘蓝白菜和芝麻,可为您提供健康的一餐。
传统牛肉布吉尼翁

传统牛肉布吉尼翁

,
法国美食的经典之作。我告诉你牛肉布吉尼翁的故事,并告诉你如何获得非常嫩的肉
黄油烤鸡'herbe sous la peau

烤黄油鸡’herbes

,
将鸡肉在烤箱中烤制(在皮下装饰),再加入香草黄油,欧芹和龙蒿,以使肉质细嫩而香。
烧烤时肋骨的完美烹饪

在烧烤架上烤排骨

完美烧烤烹饪所应遵循的所有秘密和原则。煮肉的方法是让肉休息,使其非常嫩。
第戎芥末猪里脊肉

菲力牛排配芥末

这是一种出色的家庭菜,只需将肉用大量第戎芥末刷上,然后在砂锅菜中煮熟即可。酱很好吃。
周日烤鸡,烤地瓜

地瓜烤鸡

,
周日的烤箱烤鸡,带有美味。白薯配洋葱和大蒜土豆在衬衫上。尝试就是采用它
梭芯'二成分橙

梭芯’橙色,含2种成分

, ,
超简单。罐装,橙子和柔和的烘烤效果可带来最大的柔软度和风味。度假餐的理想选择。
佛兰芒啤酒煮的牛肉

佛兰芒炖

来自北方的传统炖菜,如牛肉布吉尼翁,但以啤酒烹制,并加姜饼制成令人难以置信的风味。
煎蛋卷配唐莴苣叶

Trouchia,唐莴苣叶的尼古斯煎蛋

尼斯是特产尼斯,它是用甜菜叶制成的煎蛋卷。大量绿色还带有新鲜药草(欧芹,山罗卜或罗勒)
热狗与花栗鼠,普罗旺斯和绿色装饰

热狗与花栗鼠,普罗旺斯和绿色装饰

如何制作美味的热狗?将香肠替换为花栗鼠,想象一下装饰有多种风味。
开心果鸡肉和Raclette芝士汉堡

开心果和拉克雷特芝士鸡肉汉堡

带有家禽(鸡肉或火鸡配开心果粉的面包),奶酪融化的极品汉堡包,这里是莱克特,番茄酱和一点绿色
鸡胸肉用辣椒粉腌制,在烧烤炉上煮熟

辣椒鸡肉鸡腿

快速简单的腌料。辣椒粉,橄榄油,柠檬和香草。还有一点耐心让它腌制。烧烤的理想选择。

伍斯特郡酱腌制的烧烤排骨

自创卤汁用伍斯特郡调味汁为鲜美烤猪排。伍斯特酱的起源和组成。
小牛肉配绿橄榄

小牛肉配绿橄榄,就像我祖母以前做的那样

可以提前做的砂锅菜。绿橄榄超简单,快速且非常美味。这个食谱的灵感来自我祖母经常做的家庭菜。

鸭胸,酸果蔓酱

蔓越莓烤鸭胸

, ,

这是有意培育越橘浓郁面的食谱,因为鸭胸肉和小红莓搭配得很好!

五香珍珠鸡

珍珠鸡与干果和香料

,

节日和家庭友善的菜肴中,所有水果干和圣诞节香料的风味都可以。有机会从传统的家禽,鸡肉或火鸡转变而无需在厨房里花费太多时间。

圣阿古尔的鸡

蓝纹奶酪散养鸡

简单而可口的食谱,只用禽肉和奶酪这两种原料制成,这要归功于波光粼粼的厨师Juan Arbelaez,这一奇妙的发现成为可能。

孜然和葡萄干牛肉砖

小茴香和葡萄干牛肉砖

孜然味十足的碎牛肉萨摩萨风味。口味的爆炸,确保成功的准备乐趣。
普罗旺斯炖牛肉'orange

普罗旺斯炖牛肉’orange

如果我告诉您普罗旺斯的食谱,炖菜会立即浮现在脑海中吗?像这样煮炖的家庭菜真是一种荣幸!在炖汤里加些橙子怎么样? 

奶油和山罗卜小牛肉一片

山罗卜奶油小牛肉片

美味的酱汁搭配新鲜的香草,可立即使肉变亮。食谱与家禽,火鸡或鸡肉饼一起食用。
黑加仑煎鸭胸

黑加仑煎鸭胸

,

一种美味的黑加仑浆果酱,带有一丝香醋,还有一些小技巧,可以成功炸制鸭胸,因此它们非常嫩。

烧烤腌猪里脊肉

烧烤腌猪里脊肉

与传统的烧烤炉不同,此腌料非常适合菲力牛排和鸡肉。橄榄油,大豆,蜂蜜,柠檬...
鸭胸配烧烤酱

烧烤酱腌鸭胸

在法国平底锅厨师Meilleur Ouvrier精心烹制的腌泡汁中,这些鸭胸在平底锅或炙烤面包中获得了成功的保证。只是 !

小牛肉腱与胡萝卜

小牛肉腱用胡萝卜和蜂蜜

如其名l’表示小牛肉腱非常柔软,会在口中融化。这是一家家庭菜é有能力,搭配不少于融化的胡萝卜,é à mon pè重新小砂锅és de ma grand-mère !

安康鱼咖喱和椰奶

安康鱼咖喱和椰奶

, ,

一条在口中融化的安康鱼élicieuse et trè咖喱奶油,椰奶和姜。全部洒é de coriandre r aî车我仍然有很多成功è这个非常鱼食谱ès facile et rapide à cuisiner.

椰奶中的鱼和蔬菜碎

鱼和蔬菜用椰奶碎

借助椰子奶烹制的家庭菜肴,嫩嫩的蔬菜和鱼类,酥脆,几乎没有烤盘。
小牛肉布兰凯特与羊肚菌

羊肚菌小牛肉球

, ,

略带喜庆的小牛肉布兰科特羊肚菌。或如何给一点点鼓舞à传统食谱。素餐,我们吃的越来越少,但是做得很好,这太好了!

西葫芦焗馄饨起Dauphiné

西葫芦焗馄饨起Dauphiné

馄饨与奶酪和西葫芦的结合,是一种慷慨而美食的家庭菜。为了缩短工作时间...
自制面包的鱼和欧芹面包屑英国面包屑

自制面包鱼

泛鱼é自制,自制,广告élice. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’inté笑。此外,我们可以’amuser à改变面包屑的调味料。

培根烤安康鱼

培根烤安康鱼

地球协会– mer qui fonctionne à想知道:安康鱼的尾巴配培根。 IDéal 在 rôti au four, 在 médaillons à炙烤或烧烤串。

苹果酒中的猪肉面颊坚果

苹果酒中的猪肉面颊坚果

用苹果酒煮猪肉,慢火煮,然后用糖浆调味吃肉。美味的 !要经常做!
开胃菜reblochon blo

Reblochon art,食谱d’une savoyarde

像我这样的萨瓦德人必须在她的博客上写上原始和传统的tartiflette食谱,é配以融化的奶酪和土豆以及洋葱和培根,可口。除了那个...

鸡腿肉配两色葡萄

鸡腿肉配两色葡萄

糖醋酱汁和葡萄的结合与鸡肉搭配非常好。

蘑菇煎蛋

蘑菇煎蛋

Cè佩斯,太好了,您不需要复杂的菜é et alambiqué。一个简单的煎蛋卷可让您享受所有美食ô这个强大的蘑菇的混乱。

平方d’蜂蜜和小茴香羊肉

平方d’蜂蜜和小茴香羊肉

服务正方形é羊肉总是有很好的效果。还有他们é蜂蜜和孜然混合是成功的ès garanti.

在烧烤炉中腌制的腌制鸡肉钩针

腌制的鸡肉串

使用Pastis或Ricard当然û河这些串可以être cuites à在炙烤或烧烤上。微妙的去ût anisé。让你的客人猜é这是腌料的成分。

七小时腿用勺子

用勺子行程7小时

, , ,

复活节是羊腿的代名词。为什么不改变配方,选择在烤箱中以较低的温度缓慢烹饪,时间稍长,但是非常简单,其结果是如此柔软,以至于用勺子将腿送达。 

小牛肉osso bucco与橙

Osso bucco在’orange

osso bucco传统食谱用白葡萄酒和蕃茄加了桔子。这是我妈妈的小秘密。这是他的食谱。
蔬菜烤的船长'冬天吃圣诞大餐

时令蔬菜烤披风

, ,
用烤箱中的所有烹饪技巧在烤箱中烤制的传统cap,以获得非常柔软的肉。
芥兰和芝麻炒鸡蛋

芥兰炒鸡蛋

,
奶油炒鸡蛋搭配健康的羽衣甘蓝白菜和芝麻,可为您提供健康的一餐。
传统牛肉布吉尼翁

传统牛肉布吉尼翁

,
法国美食的经典之作。我告诉你牛肉布吉尼翁的故事,并告诉你如何获得非常嫩的肉
黄油烤鸡'herbe sous la peau

烤黄油鸡’herbes

,
将鸡肉在烤箱中烤制(在皮下装饰),再加入香草黄油,欧芹和龙蒿,以使肉质细嫩而香。
烧烤时肋骨的完美烹饪

在烧烤架上烤排骨

完美烧烤烹饪所应遵循的所有秘密和原则。煮肉的方法是让肉休息,使其非常嫩。
第戎芥末猪里脊肉

菲力牛排配芥末

这是一种出色的家庭菜,只需将肉用大量第戎芥末刷上,然后在砂锅菜中煮熟即可。酱很好吃。
周日烤鸡,烤地瓜

地瓜烤鸡

,
周日的烤箱烤鸡,带有美味。白薯配洋葱和大蒜土豆在衬衫上。尝试就是采用它
梭芯'二成分橙

梭芯’橙色,含2种成分

, ,
超简单。罐装,橙子和柔和的烘烤效果可带来最大的柔软度和风味。度假餐的理想选择。
佛兰芒啤酒煮的牛肉

佛兰芒炖

来自北方的传统炖菜,如牛肉布吉尼翁,但以啤酒烹制,并加姜饼制成令人难以置信的风味。
煎蛋卷配唐莴苣叶

Trouchia,唐莴苣叶的尼古斯煎蛋

尼斯是特产尼斯,它是用甜菜叶制成的煎蛋卷。大量绿色还带有新鲜药草(欧芹,山罗卜或罗勒)
热狗与花栗鼠,普罗旺斯和绿色装饰

热狗与花栗鼠,普罗旺斯和绿色装饰

如何制作美味的热狗?将香肠替换为花栗鼠,想象一下装饰有多种风味。
开心果鸡肉和Raclette芝士汉堡

开心果和拉克雷特芝士鸡肉汉堡

带有家禽(鸡肉或火鸡配开心果粉的面包),奶酪融化的极品汉堡包,这里是莱克特,番茄酱和一点绿色
鸡胸肉用辣椒粉腌制,在烧烤炉上煮熟

辣椒鸡肉鸡腿

快速简单的腌料。辣椒粉,橄榄油,柠檬和香草。还有一点耐心让它腌制。烧烤的理想选择。

伍斯特郡酱腌制的烧烤排骨

自创卤汁用伍斯特郡调味汁为鲜美烤猪排。伍斯特酱的起源和组成。
小牛肉配绿橄榄

小牛肉配绿橄榄,就像我祖母以前做的那样

可以提前做的砂锅菜。绿橄榄超简单,快速且非常美味。这个食谱的灵感来自我祖母经常做的家庭菜。

鸭胸,酸果蔓酱

蔓越莓烤鸭胸

, ,

这是有意培育越橘浓郁面的食谱,因为鸭胸肉和小红莓搭配得很好!

五香珍珠鸡

珍珠鸡与干果和香料

,

节日和家庭友善的菜肴中,所有水果干和圣诞节香料的风味都可以。有机会从传统的家禽,鸡肉或火鸡转变而无需在厨房里花费太多时间。

圣阿古尔的鸡

蓝纹奶酪散养鸡

简单而可口的食谱,只用禽肉和奶酪这两种原料制成,这要归功于波光粼粼的厨师Juan Arbelaez,这一奇妙的发现成为可能。

孜然和葡萄干牛肉砖

小茴香和葡萄干牛肉砖

孜然味十足的碎牛肉萨摩萨风味。口味的爆炸,确保成功的准备乐趣。
普罗旺斯炖牛肉'orange

普罗旺斯炖牛肉’orange

如果我告诉您普罗旺斯的食谱,炖菜会立即浮现在脑海中吗?像这样煮炖的家庭菜真是一种荣幸!在炖汤里加些橙子怎么样? 

奶油和山罗卜小牛肉一片

山罗卜奶油小牛肉片

美味的酱汁搭配新鲜的香草,可立即使肉变亮。食谱与家禽,火鸡或鸡肉饼一起食用。
黑加仑煎鸭胸

黑加仑煎鸭胸

,

一种美味的黑加仑浆果酱,带有一丝香醋,还有一些小技巧,可以成功炸制鸭胸,因此它们非常嫩。

烧烤腌猪里脊肉

烧烤腌猪里脊肉

与传统的烧烤炉不同,此腌料非常适合菲力牛排和鸡肉。橄榄油,大豆,蜂蜜,柠檬...
鸭胸配烧烤酱

烧烤酱腌鸭胸

在法国平底锅厨师Meilleur Ouvrier精心烹制的腌泡汁中,这些鸭胸在平底锅或炙烤面包中获得了成功的保证。只是 !

小牛肉腱与胡萝卜

小牛肉腱用胡萝卜和蜂蜜

如其名l’表示小牛肉腱非常柔软,会在口中融化。这是一家家庭菜é有能力,搭配不少于融化的胡萝卜,é à mon pè重新小砂锅és de ma grand-mère !

安康鱼咖喱和椰奶

安康鱼咖喱和椰奶

, ,

一条在口中融化的安康鱼élicieuse et trè咖喱奶油,椰奶和姜。全部洒é de coriandre r aî车我仍然有很多成功è这个非常鱼食谱ès facile et rapide à cuisiner.

椰奶中的鱼和蔬菜碎

鱼和蔬菜用椰奶碎

借助椰子奶烹制的家庭菜肴,嫩嫩的蔬菜和鱼类,酥脆,几乎没有烤盘。
小牛肉布兰凯特与羊肚菌

羊肚菌小牛肉球

, ,

略带喜庆的小牛肉布兰科特羊肚菌。或如何给一点点鼓舞à传统食谱。素餐,我们吃的越来越少,但是做得很好,这太好了!

西葫芦焗馄饨起Dauphiné

西葫芦焗馄饨起Dauphiné

馄饨与奶酪和西葫芦的结合,是一种慷慨而美食的家庭菜。为了缩短工作时间...
自制面包的鱼和欧芹面包屑英国面包屑

自制面包鱼

泛鱼é自制,自制,广告élice. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’inté笑。此外,我们可以’amuser à改变面包屑的调味料。

培根烤安康鱼

培根烤安康鱼

地球协会– mer qui fonctionne à想知道:安康鱼的尾巴配培根。 IDéal 在 rôti au four, 在 médaillons à炙烤或烧烤串。

苹果酒中的猪肉面颊坚果

苹果酒中的猪肉面颊坚果

用苹果酒煮猪肉,慢火煮,然后用糖浆调味吃肉。美味的 !要经常做!
开胃菜reblochon blo

Reblochon art,食谱d’une savoyarde

像我这样的萨瓦德人必须在她的博客上写上原始和传统的tartiflette食谱,é配以融化的奶酪和土豆以及洋葱和培根,可口。除了那个...

鸡腿肉配两色葡萄

鸡腿肉配两色葡萄

糖醋酱汁和葡萄的结合与鸡肉搭配非常好。

蘑菇煎蛋

蘑菇煎蛋

Cè佩斯,太好了,您不需要复杂的菜é et alambiqué。一个简单的煎蛋卷可让您享受所有美食ô这个强大的蘑菇的混乱。

平方d’蜂蜜和小茴香羊肉

平方d’蜂蜜和小茴香羊肉

服务正方形é羊肉总是有很好的效果。还有他们é蜂蜜和孜然混合是成功的ès garanti.

在烧烤炉中腌制的腌制鸡肉钩针

腌制的鸡肉串

使用Pastis或Ricard当然û河这些串可以être cuites à在炙烤或烧烤上。微妙的去ût anisé。让你的客人猜é这是腌料的成分。

七小时腿用勺子

用勺子行程7小时

, , ,

复活节是羊腿的代名词。为什么不改变配方,选择在烤箱中以较低的温度缓慢烹饪,时间稍长,但是非常简单,其结果是如此柔软,以至于用勺子将腿送达。 

小牛肉osso bucco与橙

Osso bucco在’orange

osso bucco传统食谱用白葡萄酒和蕃茄加了桔子。这是我妈妈的小秘密。这是他的食谱。