
的位置和感知’apéro 在 France
假期的历史回顾一下法国人对开胃酒的概念,感知和习惯的一次有趣研究,特别关注与这一美好分享时刻有关的情感动机。

的起源和历史es chocolats de 复活节
假期的历史, 复活节你知道为什么我们在复活节吃巧克力蛋吗?这种传统从哪里来装饰和隐藏鸡蛋,还有兔子,母鸡,鱼,煎炸……以及发动大型蛋狩猎活动来使孩子们(和巧克力制造者)高兴呢?

的起源和历史’法国和其他地方的万圣节
假期的历史万圣节在非常商业方面入侵了法国。但是你知道万圣节来自哪里吗?为什么南瓜,糖果又死了?如果我告诉您法国存在类似的传统怎么办...

的起源和历史e la Chandeleur
假期的历史在烛光下吃煎饼已经成为一个机构。但是煎饼呢?烛光到底是什么?

的起源和历史e la galette des rois
美食档案, 主显节, 假期的历史您知道在主显节上吃加莱特烤鸡的传统来自哪里吗?为什么要射豆?顿悟的日期是几月几号?今年你是蛋糕还是奶油蛋卷?

的起源和历史e la bûche de Noël
美食档案, 假期的历史, 圣诞节和新年您是否知道为什么我们传统上会以圣诞节原木的形式来提供蛋糕-冰蛋糕,海绵蛋糕,轧制和装饰蛋糕或甜点?