搭配Maho Nabe砂锅菜烹饪厨师Alain Passard的食谱

发现Maho Nabe砂锅菜

一流的砂锅菜,采用双壁技术,可进行更高效,更柔和的烹饪,并提供更多风味。经过厨师Alain Passard的测试。
Vacherin Fribourgeois AOP

Vacherin Fribourgeois AOP

回到一个晚上,发现弗莱堡vacherin。光滑,融化的瑞士奶酪,保持水果和乳白色的完美状态
杏s  r ançais

周围的烹饪车间’abricot

回到烹饪讲习班,我们想象了很多突出杏脯的甜咸食谱。以及有关法国杏子的信息。
大厨达米安(Damien)的Le Fraternel大理石花纹蛋糕为Secours Catholique带来了好处#lefraternel

Le Fraternel,一个捐赠蛋糕

帮助那些需要它的人,尤其是在这个假期,可能会更正常。如果我们以蛋糕作为欢乐和分享的象征,该怎么办?也是兄弟会。
St Sever家禽烹饪班

农场家禽St Sever研讨会

我们回头看一个美丽的作坊,与Anne de Papilles et Pupilles和Romain Leboeuf(Meilleur Ouvrier de France屠夫)一起烹饪Label Rouge St Sever家禽。在该程序中,用于限制和切片鸡,烹饪开胃菜,酿鸡,意大利面食和香盐的技术。

#leeilleurbiscuit与圣米歇尔山(MèPoular)的糕点大战

在圣米歇尔山(Mont Saint-Michel)战斗最好的Poulard母亲饼干

回顾过去两天的美好时光,参观圣米歇尔山,修道院和海湾,最重要的是在Auberge de laMèrePoulard的厨房里做饭,在非常愉快的陪伴下进行糕点大战。
烹饪奶酪烹饪车间

奶酪周围的ATELIER开胃酒

回到一个晚上é心情愉快à l’750克奶酪o标志车间ù的蒙斯特,马塞尔和布里 鸡舍érative Ermitage ont été cuisinés pour l’apéro。三种食谱éro dans cet 项目 .

80多年来,’冬宫是一个小屋é属于的à它的牛奶生产商。 1931年是211,今天是’孚日1000à assurer leur indépendance et dé破解牛奶的价值。一个int页面é在其网站上重新访问 差异érentes é奶酪制作的各个阶段。

烹饪冷盘的烹饪车间

以圣诞节为主题的冷盘研讨会

返回图片(如何ées :-) ) sur un très agré精湛的烹饪工作坊à 750 gr l’我们煮的工作坊é du pâté 在 croûte,白布丁,黑布丁,ballottine和galantine。美丽的Découvertes et dégustations.

烹饪工作室Bleu blanc coeur和厨师Simonin

如何使用Bleu-Blanc-Cœur标签吃得很好

返回精心策划的美丽烹饪工作室é par le chef étoilé Frédéric Simonin destiné à faire découvrir Bleu-Blanc-Cœur à une équipe de blogueurs. 
我告诉你我们制作的标签和食谱ées. 在菜单上:œ脆皮鸡蛋,干果mendiant,小蘑菇和塞满冰的鸡翅é用大豆和蜂蜜émulsion au vin d’Arbois.

Interfel和Olivier Chaput的番茄讲习班

烹饪班西红柿和黄瓜

J’ai eu le plaisir d’être invitée par Interfel, l’organisation qui s’attache à promouvoir 水果和我é法国新鲜蔬菜,用于精心策划的工作坊é由厨师奥利维尔·查普特(Olivier Chaput) 在西红柿和黄瓜周围。