佛兰芒炖

一些烹饪提示

• 什么肉选择？牛皮纸，切成碎片，没有骨头。 Paleron，Cottage或Macreuse，或这些肉类中的2或3个混合物。 j’对我觉得更加温柔的普勒有偏好。
• 什么啤酒选择？一个琥珀色的啤酒理想，但有些选择金发或棕色啤酒。 K.’idéal est qu’她不是太痛苦了。
• 什么更换面包’香料？如果你想制作碳纳黛没有面包’épices, c’是可能的。更换面包’用尺码或碳纳德的香料或乘坐国家面包片（然后确保调味以找到面包的口味’香料：肉桂，肉豆蔻…根据你的口味）。超出味道，’avantage du pain d’与尺寸相比的香料是’il permet d’épaissir la sauce).
• 甚至更好的面包’房子香料。在这里发现我的家人食谱 和 他的历史 .
• 在早上或早上的一天做你的菜，加热它。它永远不会太煮熟甚至是n’会更好。
• 用薯条配合。我’选择了一个家庭土豆的泥。