冰日志与棕色和蛋白酥皮的薯条

这是一种微妙的香味木质,棕色奶油不太甜美,冰冻的棕色和蛋白甜饼,令人愉快地在纹理和口味上玩。此日志简单,快速,经济,准备’提前,因为我们在圣诞节那天有足够的事情要做。

与栗子和蛋白酥皮爆炸的圣诞节日志

预先准备的日志,这是两个阶段三个运动所做的,这就是我所需要的这一年度。而且我不是一个无条件的复杂的糕点或甜点太甜了,这是今年的提案:

  • 奶油略带棕色奶油,由鲜奶和白雪中的白人组成。
  • 冰棕色和蛋白酥皮的芯片。因此,您可以使用碎片的栗子,其成本更便宜。
  • 就这样。

用蛋白酥皮或冰布或两者装饰日志。如果像我一样,你的栗子真的不漂亮地安排在日志上,被切碎为粉末,这也不错。

装饰是自愿的简约,我的女儿喜欢左脱落的违规行为。

与栗子和蛋白酥皮爆炸的圣诞节日志

冰日志与棕色和蛋白酥皮的薯条

一种美味的带有棕色奶油的香味,而不是太甜蜜,用薯条用冷冻的棕色,蛋白酥皮友好,可在纹理和口味上玩耍。此日志简单,快速,经济,准备'avance
菜肴类型: 馅饼或蛋糕
煮熟: 法语
机会: 圣诞节
准备时间: 20 分钟
烹饪时间: 5 分钟
冷冻: 6 小时
总时间: 25 分钟
部分: 8
Imprimez Epinglez

原料

  • 2 白人
  • 50 长大的 蜂蜜
  • 280 长大的 奶油fleurette. 液体在30%冷脂
  • 80 长大的 栗子奶油 Clement Type Faugier
  • 80 长大的 冰棕色的薯条 +盛装一点
  • 15到20 长大的 meringue

指示

  • 从白雪中开始。在平底锅中,热蜂蜜变成液体。
  • 在雪中爬白人。当他们开始服用时,加入蜂蜜,就像意大利蛋白甜饼一样。鞭子直到雪中的白人被拍摄得很好,因为蜂蜜略微着色。
  • 用小奶油花(约40克足够)混合棕色霜,以便稀释。爬进搅打奶油刀片。在中期过程中,加入奶油混合物 - 棕色霜。公牛,直到你吃了鞭打奶油。
  • 使用Marysis,轻轻地混合两种制剂。
  • 切成小块冰冷的棕色和蛋白酥皮,并将它们加入准备工作。
  • 倒入原木模具(未通过蛋糕模具)。将冰箱放在奶油中(约半天)并在服务前不久贬低冰。最终装饰冰棕色或蛋白酥皮。

笔记

模具: 我用了一个排水沟模具,使30cm x 8.5厘米
模子 如果您想要更多详细信息,我会把链接放在这里 (未得到赞助)作为指示,它可以包含1升1升。
主要步骤: 我们用一点蜂蜜骑在雪中的白人。我们用奶油混合奶油并骑在鞭中。我们混合了2种制剂,加入棕色和蛋白酥皮碎片并带走冰箱。
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请享用 !

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