阿月浑子结皮的鸡肉

这是开胃酒的很好的准备。非常柔软,非常香的肉片,两面各有一层开心果,面包屑和芥末。超级容易。

阿月浑子面包屑

这是在烹饪车间以750克开心果开心果系列制作的食谱。基本上,建议的食谱是用开心果面包屑制作面包屑鸡肉。而且我忍不住要花两分钱来适应这个食谱。因此,基本思想是制作一半开心果,一半面包屑。然后继续面包。虽然英语面包屑分为三个阶段1 /面粉,2 /鸡蛋,3 /面包屑(我在我的书中告诉过您 香草面包鱼的食谱),只需用芥末刷一下肉,然后将其穿过开心果屑,然后使芥末附着在芥末上。

就我而言,我将芥末放在面包屑中,以形成一个相当稠密的面团(祈祷,我承认该测试将起作用,并且该制备物与肉的粘附性很好!),然后在薄片上涂上相当厚的一层。鸡,压紧使其形成一个块状。奇迹,拥有!那么该过程与基本配方相同。烘烤20至30分钟(取决于块的厚度)。但是请注意,芥末很多,因此请不要使用会令您不知所措的芥末。选择温和的第戎芥末,或选择中等强度的芥末。

当天晚上,我们组成了由三名博客作者组成的强大团队,我敦促您去看看开心果所取得的成就:

  • 梨和仙人掌 蔬菜用开心果乳清干酪咬伤,在研讨会的晚上用建议的蔬菜(因此是茄子),然后用时令蔬菜重做,所以不要茄子!但是烤红薯,我不得不承认她的照片让你想要!
  • 带回来的食物 与自制的格兰诺拉麦片格兰诺拉麦片棒。格兰诺拉麦片,可无限制作,重做和演变为早餐,小吃或什至撒上甜点的底座。

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小开心果。

  • 美味,开心果具有各种形式(整个,粉末,糊状……)的烹饪和烘烤用途,是一种非常健康的食品,开心果具有100卡路里的热量,可食用约30个开心果。非常丰富 钾盐 (有助于正常的肌肉功能和血压), 维生素B6 (这有助于免疫系统的正常运作并有助于减轻疲劳感), (有助于正常的肌肉功能和维持’正常的骨骼和牙齿)和 (有助于正常的能量代谢,免疫系统的正常功能,皮肤和头发的正常色素沉着以及保护细胞免受氧化应激的影响)。请注意,所有这四个因素也有助于神经系统的正常运作。
  • 阿月浑子树是最古老的坚果树之一。开心果在几千年前就已经被我们的祖先食用。它的原始名称是波斯杏仁。
  • 一个小提示:空壳的数量可以作为基准来实现’on a mangé !
  • 奇妙开心果提供了完整的产品系列,其中包括两种我发现特别有趣的辛辣开心果,并且无盐可多次使用。

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阿月浑子面包屑

阿月浑子结皮的鸡肉

将开心果去壳,研磨并与面包屑和芥末混合。我们将鸡肉切成小块,然后放入烤箱烘烤。
菜式: 开胃酒
煮熟的: 法文
准备时间: 20 分钟
烹饪时间: 20 分钟
部分: 6
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配料

  • 2 鸡胸肉
  • 160 GR 开心果 开心果开心果胡椒粉和盐去皮后约80克开心果
  • 4 大汤匙 面包屑
  • 2 大汤匙 温和的第戎芥末酱 中或强/大c。汤)

使用说明

  • 将烤箱预热至160°C。
  • 首先去掉开心果的壳,然后将它们混合以细磨。加入面包屑并混合。最后加入芥末,混合均匀,压实糊状。
  • 将鸡胸肉切成薄片。
  • 然后在两边各放一层开心果混合物,稍微压一下,使其粘附在鸡肉上(请参阅下面的照片,这很明显)。
  • 将准备好的食物放在铺有羊皮纸的烤盘上,烘烤20分钟。吃完肉后就可以吃了。
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

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