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醬料炒鍋行業(yè)高端產(chǎn)品

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醬料炒鍋行業(yè)高端產(chǎn)品

        隆澤機(jī)械醬料炒鍋是一種省時(shí)省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設(shè)備,無論是對于火鍋底料、醬料的炒制,還是粘度較高產(chǎn)品的炒制都能實(shí)現(xiàn)360°翻轉(zhuǎn)炒制,攪拌均勻、刮底徹底不糊鍋,整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作,耐腐蝕不生銹,符合食品加工要求;

        行星攪拌鍋是一種新型高效無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。內(nèi)有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀,攪拌器在繞鍋體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在鍋體作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng),。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞鍋體軸線轉(zhuǎn)動(dòng),將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。

醬料炒鍋

        出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。

        該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

        行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/p>

        行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

        攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速,刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

醬料炒鍋

行星炒鍋全自動(dòng)參數(shù)

型號(hào)

鍋體直徑(mm)

電機(jī)功率
/KW

轉(zhuǎn)速/min

攪拌形式

起臂
/翻鍋形式

加熱形式

自轉(zhuǎn)

公轉(zhuǎn)

100L

Φ800

1.5+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油

200L

Φ900

1.5+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油

300L

Φ1000

1.5+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油

400L

Φ1100

2.2+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油

500L

Φ1200

4+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油


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